Southwest kylling burger indpakning | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop strimlet courgette
• 2 spiseskefulde dåse grøntsager med terninger, drænet
• ½ tsk malet spisskummen
• ½ tsk salt
• ½ tsk sort peber
• 1 pund ukokt, malet kylling eller kalkun
• 1 spsk olivenolie eller madolie
• ½ kop salsa
• 1 grøn løg, hakket (2 spsk)
• 2 spiseskefulde frisk koriander
• 1 spiseskefuld yoghurt med lavt fedtindhold
• 4 7 tommer mel tortillas eller 4 hamburgerboller, delt og ristet
• Salatblade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner zucchini, grønne chiles, spidskommen, salt og peber. Tilsæt malet kylling; bland godt. Form kyllingeblanding i fire 1/2-inch-tykke karameller.

• Trin 2

  I en stor stegepande koges patties i varm olie over medium varme ca. 10 minutter, eller indtil de ikke længere er lyserøde (165 grader F), drej en gang.

• Trin 3

  I mellemtiden skal du kombinere salsa, grøn løg, koriander og yoghurt. Placer hver burger på den øverste halvdel af en mel-tortilla. Tilsæt salat og salsablanding. Fold den nederste halvdel over burgeren; fold siderne til midten og overlappede lidt. (Hvis du bruger hamburgerboller, skal du linje bunden af ​​de ristede boller med salatblade; tilsæt burgeren, salsa-blandingen og bolle-toppe.) Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 323 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 726 mg natrium, 23 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 23 g protein.