Sydlig succotash | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper vand
• 1 10 ounce pakke frosne limebønner
• 2 ½ kopp friske grønne bønner (haricot verts) eller grønne bønner, trimmet
• 2 kopper friske eller frosne gule majskerner
• 1 spsk smør
• ½ - 1 tsk krakket sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I vandet koges vandet. Tilsæt limabønner og kog i 10 minutter. Tilsæt grønne bønner; kog i 5 minutter. Tilsæt majs; kog i 5 minutter mere. Dræne. Rør smør og peber sammen; kaste at blande. Serveres varm.

Næringsfakta

Pr. Portion: 72 kalorier (1 g mættet fedt, 3 mg kolesterol, 23 mg natrium, 13 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g protein).