Røget laks og spredt pesto | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 4 ounce stykke almindelig røget laks, flager med hud og knogler fjernet
• ½ 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• ¼ kop købt basilikumpesto eller hjemmelavet pesto (se Opskriftscenter)
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• ¼ kop smør eller margarine, blødgjort
• 2 spiseskefulde frisk græsløg
• ¼ tsk groft malet sort peber
• Gressløg (valgfrit)
• Assorterede krakkere eller skiver baguette

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 3-cup form eller 3- til 4-cup skål med plastfolie; sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål omrøres laks og de 4 ounces flødeost. Spredes jævnt i bunden af ​​den forberedte form. Fordel pesto over lakseblandingen. I en medium skål røres de 8 ounce flødeost, smøret, 2 spsk græsløg og peber sammen. Gå ind på skefulde over pesto; spredt forsigtigt over pesto. Dæk og afkøl i mindst 6 timer eller op til 24 timer.

• Trin 3

  At servere, afdække og vende skimmel på et serveringsfad; Fjern plastfolie. Lad stå ved stuetemperatur i 15 minutter. Pynt eventuelt med yderligere græsløg. Serveres med forskellige kiks.

• Trin 4

  Gør omkring 2-1 / 2 kopper spredt (tyve 2-spiseske portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 109 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 97 mg kolesterol, 135 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.