Slow cooker schweizisk chard og pølsepåfyldning | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 12 ounces bulk italiensk pølse
• ½ kop hakket løg
• ½ kop hakket selleri
• ½ kop hakket gulerod
• 3 fed hvidløg, hakket
• 4 kopper hakket schweizisk eller regnbue chard eller grønnkål
• 10 kopper tørrede 1-tommer ciabatta-brødterninger *
• ⅓ kop smør, smeltet
• 1 ¼ kopper kyllingebuljong med reduceret natrium

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Overtræk let en 5- til 6-qt. langsom komfur med kogespray. I en stor stegepande koges pølse, løg, selleri, gulerod og hvidløg over medium varme, indtil pølsen er brunet og grøntsager er møre. Tilføj schweizisk chard; kog bare indtil det er visnet, omrøres lejlighedsvis. Tøm fedt af.

• Trin 2

  I en ekstra stor skål skal du kombinere brødterninger og pølseblanding. Drys med smeltet smør. Drys med bouillon for at fugte, kaste let at kombinere. Overfør blandingen til den forberedte komfur.

• Trin 3

  Dæk og kog på lave 3 1/2 til 4 timer eller indtil opvarmning, omrøres en gang halvvejs igennem.

*

Forvarm ovnen til 300 ° F for at fremstille tørret brødterninger. Skær frisk brødskiver i 1-tommers terninger. Spred brødterninger i en 15x10-tommers bagepande. Bages 10 til 15 minutter eller indtil det er tørt under omrøring to gange; fedt nok. (Brødet fortsætter med at tørre og sprødt, når det afkøles.) Eller lad brødterninger stå, løst dækket, ved stuetemperatur 8 til 12 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 332 kalorier (10 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 53 mg kolesterol, 721 mg natrium, 23 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 11 g protein.