Langsom komfur herbed kylling og svampe | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kg knoglelår og / eller trommestikker med knogler, hud fjernes
• 1 spsk vegetabilsk olie (valgfrit)
• 5 kopper skiver forskellige friske svampe
• 1 medium rødløg, skåret i kiler
• ½ kop hakket gulerod (1 medium)
• ¼ kop tørrede tomatbiter (ikke oliepakket)
• ¾ kop kyllingebuljong
• ¼ kop tør hvidvin eller kyllingebuljong
• 3 spiseskefulde tapioca hurtigt tilberedt, knust
• 1 tsk tørret timian, knust
• ½ tsk hvidløgssalt
• ½ tsk tørret basilikum, knust
• ¼ - 0, 5 tsk formalet sort peber
• 4 ½ kop varm kogt pasta eller ris

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Om ønsket ønskes det i en stor stegepande at koge kylling i varm olie over medium-høj varme, indtil den er brun på alle sider. Tøm fedt af.

• Trin 2

  I en 4- til 5-liters langsom komfur kombineres svampe, løg, gulerod og tørret tomat. Hæld bouillon og vin over blandingen i komfur. Drys med tapioca, timian, hvidløgssalt, basilikum og peber. Tilføj kylling til komfuret.

• Trin 3

  Dæk og kog ved indstilling på lav varme i 7 til 8 timer eller ved høj varmeindstilling i 3-1 / 2 til 4 timer.

• Trin 4

  Server kylling og grøntsager over varm kogt pasta. Drizzle med madlavning juice.

For nem oprydning:

Line din langsomt komfur med en engangs langsomt foring. Tilsæt ingredienser som anført i opskriften. Når din opvask er færdig med at tilberede, skal du ske med mad ud af din langsomt komfur. Når fødevaren er ude af din langsomt komfur, skal du bare kaste foringen. Bemærk: Løft eller transporter ikke foring med mad inde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 360 kalorier (2 g mættet fedt, 107 mg kolesterol, 350 mg natrium, 39 g kulhydrater, 3 g fiber, 34 g protein).