Slow cooker falafel | bedre huse & haver

ingredienser

1 15 ounce kan garbanzobønner (kikærter), skylles og drænes
1 æg
⅓ kop hakket rødløg
2 spsk citronsaft
1 spiseskefuld frisk koriander
3 fed hvidløg, knust
1 tsk malet koriander
½ tsk salt
½ tsk malet gurkemeje
½ tsk malet spisskummen
¼ teskefuld sort peber
1 ¼ kopp bløde brødsmuler
2 spsk olivenolie
4 græske pitabrød eller 6 tommer mel tortillas
Frisk spinat, skiver tomater og / eller skiver rødløg
1 opskrift Yoghurt Sauce

Kørselsvejledning

Trin 1
Mos en bønne i en medium skål med en gaffel. I en blender eller foodprocessor skal du kombinere de næste 10 ingredienser (gennem peber). Dæk og bland, eller forarbejd, indtil det er glat. Rør til mosede bønner; omrør brødsmuler (blandingen vil være blød og fugtig). Form til otte kugler; flad let ud.
Trin 2
Hell olie i en 6-liters oval langsom komfur. Tilsæt falafelpatties, vend hen til pelsen. Dæk og kog på højt i 4 til 5 timer eller indtil de er brune, drej en gang.
Trin 3
Server patties på fladbrød med spinat, tomater og / eller skiver løg. Top med yoghurtssauce.

Tips

For at lave en salat skal du udelade fladbrød. I en skål skal du kombinere 4 kopper revet salat; 1 medium tomat, hakket; 1/2 kop skiver agurk; og 2 spsk skiver rødløg. Pisk 2 spiseskefulde vand ind i yoghurtsauce og brug som forbinding. Top med falafel patties.

For nem oprydning:

Line din langsomt komfur med en engangs langsomt foring. Tilsæt ingredienser som anført i opskriften. Når din opvask er færdig med at tilberede, skal du ske med mad ud af din langsomme komfur og bortskaffes blot foringen. Løft ikke eller transporter engangsforingen med mad inde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 442 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 48 mg kolesterol, 676 mg natrium, 65 g kulhydrater, 9 g fiber, 8 g sukker, 19 g protein.