Enkel oksekød og nudler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 17 ounce pakke kølet kogt oksetips med sauce
• ½ tsk tørret basilikum, knust
• ¼ tsk malet sort peber
• 1 10, 75 ounce kan kondenseret gylden champignonsuppe
• ½ kop oksekød bouillon
• 1 ½ kop skiver friske svampe
• 1 kop pakket, skrælede gulerødder, halveret på langs
• 1 lille løg, halveret og tyndt skåret (1/3 kop)
• 1 12 ounce pakke frosne ægnudler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-liters gryde kombineres oksetips med sauce, basilikum og peber. Rør suppe og bouillon ind. Kog op. Tilsæt svampe, gulerødder og løg. Vend tilbage til kogning; reducer varmen til lav. Larm, dækket, i 20 til 25 minutter, eller indtil grøntsager er møre, under omrøring ofte.

• Trin 2

  I mellemtiden koges nudler i henhold til pakningsvejledningen; dræne. Server kødblandingen over nudler. Gør 4 til 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 458 kalorier, (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 150 mg kolesterol, 1349 mg natrium, 61 g kulhydrater, 4 g fiber, 7 g sukker, 27 g protein.