Pølse og æbleudstoppning | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 12 ounce bulk svinekød pølse
• 10 kopper tørt brødterninger *
• 2 terte tilberedte æbler, kernerede og groft hakkede
• ½ kop skiver grønne løg
• ⅓ kop smør eller margarine, smeltet
• 1 tsk fjerkræ krydderier
• ¼ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber
• 1 - 1, 5 kop kyllingebuljong

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en langsom komfur med 3-1 / 2 eller 4 liter med en langsom komfurforing til engang. Let belægning med forberedt spray; sæt komfur til side. I en stor stegepande koges pølse, indtil kødet er brunt. Tøm fedt af. I en meget stor skål skal du kombinere pølse, brødterninger, æbler og grønne løg.

• Trin 2

  Drizzle smeltet smør over brødblandingen. Drys med fjerkræ krydderier, salt og peber. Drys nok af kyllingebuljong over brødblandingen til at fugte og smid forsigtigt. Overfør til forberedt komfur.

• Trin 3

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 4-1 / 2 til 5 timer eller ved høj varmeindstilling i 2-1 / 4 til 2-1 / 2 timer. Gør 10 portioner.

*

For at lave tørt brød til fyldning skal du skære frisk brød i 1/2-tommers terninger. (Du har brug for 15 til 18 skiver brød for at lave 10 kopper tørre terninger.) Spred terninger i en stor lavvandet stekepande. Bages, afdækket, i en ovn på 300 grader i 10 til 15 minutter, eller indtil brødterninger er tørre under omrøring to gange; fedt nok. (Brødet vil fortsætte med at tørre og sprødt, når det afkøles.)

Næringsfakta

Pr. Portion: 292 kalorier (8 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 596 mg natrium, 23 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 7 g protein.