Saucy slurvede joes | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 medium løg, hakket (1/2 kop)
• 1 mellemstød selleri, hakket (1/2 kop)
• ½ lille grøn sød peber, hakket (1/4 kop)
• 1 fed hvidløg, hakket
• 3 spsk smør eller margarine
• 2 pund kogt oksekød, hakket
• 2 kopper grill sauce
• 1 spsk eddike
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 tsk salt
• 1 tsk tør sennep
• ½ tsk peber
• 12 hamburgerboller

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog løg, selleri, grøn peber og hvidløg i smør eller margarine i en stor stegepande, indtil de er møre.

• Trin 2

  Omrør kogt oksekød, grill sauce, eddike, Worcestershire sauce, salt, tør sennep og peber; bringes til kogning. Reducer varmen, dæk, og lad den småkoke i 20 minutter. Serveres på hamburgerboller. Gør 12 til 16 portioner.

Bemærk:

For at trimme noget af fedtet, udelades smør eller margarine og lad alle ingredienserne simre i ca. 30 minutter.

Menuforslag:

Lav det til et måltid med marineret pastasalat, dille pickles og iste.

Næringsfakta

Pr. Portion: 344 kalorier (5 g mættet fedt, 80 mg kolesterol, 812 mg natrium, 28 g kulhydrater, 1 g fiber, 27 g protein).