Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Line to store cookie ark med pergamentpapir; sæt til side. I en stor skål, omrøres kageblanding, smeltet smør, æg og vandet med en træske, indtil det er glat og tykt.
-
For hver cookie, drop dejen fra afrundede måle spiseskefulde 2 inches fra hinanden på forberedt cookie ark. Drys dejhøje med konfettisprinkler. Bages i den forvarmede ovn i 10 til 12 minutter, eller indtil cookies er let brunede og kanterne er sat. Overfør cookies til et wire rack; lad køle af.
-
Rør sammen frosting og flødeost i en medium blandeskål, indtil de er grundigt kombineret.
-
Spred en afrundet spiseskefuld frostingblanding på den nederste halvdel af hver af cookies, spredes til kanterne. Top med de resterende cookies, flade sider nedad, tryk let på kakene sammen. Opretter cirka 12 sandwich cookies.
Tips
Lag uudfyldte cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, optø cookies, hvis de er frosne. Saml som anført i trin 3 og 4. For fyldte cookies skal du pakke ind individuelt i plastfolie. Afkøl op til 2 dage eller frys ned til 3 måneder.
