Roly-poly santa cookies | bedre huse & haver

ingredienser

1 kop smør (ingen erstatninger)
½ kop sukker
1 spsk mælk
1 tsk vanille
2 ¼ kopper altmel
Rød pasta madfarve
Miniature semisweet chokoladestykker
½ kop forkortelse
½ tsk vanille
2 ⅓ kopper sigtet pulveriseret sukker
1 spsk mælk
Mælk
Røde kanel slik

Kørselsvejledning

Trin 1
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker; slå indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk 1 spsk mælk og 1 tsk vanille i. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Omrør med eventuelt resterende mel med en træske. Fjern 1 kop dejen. Rør mad med farvelægning i resterende dej for at gøre ønsket farve.
Trin 2
Form hver julemand ved at lave en 3/4-tommer kugle og fire 1/4-tommer kugler af almindelig dej. Fra en rød dej, form en 1-tommers kugle og fem 1/2-tommers kugler. Flad den 1 tommer røde kugle på et pergamentforet cookieark indtil 1/2 tommer tyk. Fastgør en almindelig 3/4-tommers kugle til hovedet og flad, indtil 1/2 tommer tyk. Fastgør fire 1/2-tommer røde kugler til arme og ben. Form de resterende 1/2-tommer rød bold i en hat. Placer almindelige 1/4-inch kugler i enderne af arme og ben for hænder og fødder. Tilføj chokoladestykker til øjne og knapper.
Trin 3
Bages i en ovn på 325 grader F i 12 til 15 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøles 2 minutter på cookie ark. Fjern dem til trådreolerne og afkøl helt.
Trin 4
For frostning, slå en forkortelse og 1/2 tsk vanille med en elektrisk mixer i 30 sekunder i en lille blandeskål. Tilsæt gradvis 1-1 / 3 kopper det pulveriserede sukker, blandes godt. Tilsæt 1 spsk mælk. Slå gradvist de resterende 1 kop pulveriseret sukker og nok mælk (3 til 4 teskefulde) i for at gøre en frosting af rørets konsistens.
Trin 5
Spoon frosting i en dekorationspose forsynet med en mellemstjernet spids. Rør snor, skæg, bånd på hat og pompom. For næse, fastgør en kanel slik med en lille flis af frosting. Opretter 12 cookies.

Tip til forfra:

Trin 1
Opbevar cookies i lufttæt beholder ved stuetemperatur op til 3 dage, eller opbevar usorterede cookies i fryser op til 1 måned. Tø og dekorér som ovenfor.

Træer

Forbered dejen som anført i trin 1. Fjern 1/2 kop dejen. Farv farve på den resterende dej. Forvarm ovnen til 325 ° F. For hver cookie skal du forme grøn dej i ti 1/2-tommers kugler. På et pergamentforet cookieark arrangeres kugler i en træform med en række af fire kugler, toppet med en række med tre kugler, en række med to kugler og en kugle på toppen. Press forsigtigt kugler ind i hinanden. Form almindelig dej til en 3/4-tommer kugle og anbring den i bunden til en træstamme. Gentag med resterende dej, efterlad 2 cm mellem cookies. Bages i 325 ° F ovn i 10 til 12 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøl cookies på cookie ark i 2 minutter. Overfør forsigtigt cookies til et wire rack; fedt nok. Til glasur, rør 4 kopper pulveriseret sukker, 1 tsk vanilje og nok mælk (3 til 4 spsk) sammen til en glas skål dryssende konsistens. Drizzing icing frem og tilbage over træer for at ligne glitter.

stjerner

Forbered dejen som anført i trin 1. Farvet dej med gul pasta madfarve. Forvarm ovnen til 325 ° F. For hver cookie skal du forme en 3/4-inch kugle dej, fem 1/2-tommer kugler af dej, fem 1/4-inch kugler af dej og fem 1/8-inch kugler af dej. På et pergamentforet cookieark arrangeres kugler i en stjerneform, der begynder med 3/4-tommer kugledej i midten. Arranger de resterende bolde, der begynder med 1/2-kuglen og slutter med 1/8-inch kuglerne for at danne stjernens 5 point. Press forsigtigt kugler ind i hinanden. Gentag med tilbageværende dej, efterlad 2 cm mellem cookies. Bages i ovnen på 325 ° F i 10 til 12 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøl cookies på cookie ark i 2 minutter. Overfør forsigtigt cookies til et wire rack; fedt nok. Pynt med guld glansstøv. Opretter 15 cookies.

Snemænd

Forbered dejen som anført i trin 1. Opvarm ovnen til 325 ° F. For hver cookie, form dejen til en 1-1 / 4-tommer kugle, en 1-tommer kugle og en 3/4-tommer kugle. Arranger kugler i en snemandsform på et pergamentforet cookieark. Press forsigtigt kugler ind i hinanden. Gentag med tilbageværende dej, efterlad 2 cm mellem cookies. Bages i ovnen på 325 ° F i 10 til 12 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøl cookies på cookie ark i 2 minutter. Overfør forsigtigt cookies til et wire rack; fedt nok. Dekorer snemænd efter ønske ved hjælp af miniatyrchokoladestykker, rødt frugtlæder, orange jimmies, miniature chokoladesandwichkager og lagdelte chokoladegodterier. Opretter 15 cookies.