Ristet majs og hummer dip | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop frosset hele kornmajs
• ⅓ kop hakket rød eller grøn sød peber
• 1 6 ounce pakke flake-stil imiteret hummer, drænet og groft hakket
• 1 kop strimlet Monterey Jack-ost med jalapeno-peber (4 ounces)
• ⅓ kop mayonnaise
• ¼ kop creme fraiche
• 1 tsk finskåret citronskal
• Vegetabilske dyppere og / eller kiks

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 425 grader F. I en lav bagepande skal du kombinere majs og sød peber. Stegt, afdækket, cirka 15 minutter, eller indtil grøntsager begynder at blive brune under omrøring af og til. Fjern det fra ovnen. Sænk ovnstemperaturen til 350 grader F.

• Trin 2

  I mellemtiden omrøres imiteret hummer, ost, mayonnaise, creme fraiche og citronskal. Rør ristede grøntsager i.

• Trin 3

  Overfør blandingen til en ikke-fedtet 8-tommer quicheskål eller en lav bageplade. Bages, afdækket, cirka 20 minutter eller indtil opvarmning. Serveres med grøntsager og / eller kiks. Gør 10 til 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 139 kalorier (4 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 22 mg kolesterol, 144 mg natrium, 5 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 6 g protein.