Hurtig oksekød burgunder | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 17 ounce pakke kølet kogt oksetips med sauce
• ½ tsk tørret basilikum, knust
• ¼ teskefuld sort peber
• 1 10, 75 ounce kan kondenseret gylden champignonsuppe
• ½ kop bordeauxvin
• 1 ½ kop skiver friske svampe
• 1 kop pakket, skrælede gulerødder, halveret på langs
• 1 kop løspakket frosset lille hel løg
• 12 ounces tørrede brede ægnudler (6 kopper)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde kombineres oksetips med sauce, basilikum og peber. Rør gylden champignonsuppe og Bourgogne i. Kog op. Tilsæt svampe, gulerødder og løg. Vend tilbage til kogning; reducer varmen til lav. Dæk og lad det småkoke i 20 til 25 minutter, eller indtil grøntsager er møre, under omrøring ofte.

• Trin 2

  I mellemtiden koges nudler i henhold til pakningsvejledningen; dræne. Server kødblandingen over nudler. Gør 5 eller 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 458 kalorier (3 g mættet fedt, 106 mg kolesterol, 1017 mg natrium, 63 g kulhydrater, 5 g fiber, 26 g protein).