Puffet ovnspandekage med glaserede æbler | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 spsk smør
• 4 æg
• ⅔ kop altmel
• ⅔ kop mælk
• ¼ tsk salt
• 2 spsk smør
• 2 æbler til mellemstore madlavning, cored, skrælede og tyndt skiver (ca. 2 kopper)
• 2 spsk pakket brunt sukker
• 2 spsk æblejuice
• Pulveriseret sukker (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Placer 2 spsk. smør i en ekstra stor ovnkogepande. * Placer kogepanden i ovnen 3 til 5 minutter, eller indtil smør er smeltet.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du slå æg med en trådvisp. Tilsæt mel, mælk og salt; visp indtil glat. Hæld straks dejen i den varme stegepande. Bages 20 til 25 minutter, eller indtil de er pustede og godt brunede.

• Trin 3

  I mellemtiden smeltes 2 spsk for glaserede æbler i en stor stegepande. smør over medium varme; tilsæt æbler. Kog og rør omkring 8 minutter, eller indtil æbler er møre. Omrør brunt sukker; kog 1 til 2 minutter, eller indtil sauce er glat under omrøring forsigtigt. Fjern det fra varmen. Rør forsigtigt juice ind. Returner stegepanden til varmen; varme igennem.

• Trin 4

  Server glaserede æbler over pandekage. Skær i kiler. Drys om ønsket let med pulveriseret sukker. Serveres varm.

*Tip

Hvis du ikke har en ekstra stor ovnspande, skal du bruge en 13 x 9-tommer bagepande i metal.

Næringsfakta

Pr. Portion: 173 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 110 mg kolesterol, 165 mg natrium, 19 g kulhydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 5 g protein.