Puffede ovnbagt pandekager med frugt | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 3 æg, let slået
• 6 spsk mel til alt
• 6 spsk fedtfri mælk
• 1 spsk sukker
• Dash salt
• ⅔ kop frisk frugt, såsom blåbær eller skivet ananas, jordbær, skrælede fersken eller kiwifrugter, nektarin og / eller pære
• 1 spsk orange marmelade
• Fedtfri græsk yoghurt og / eller udskåret frisk mynte (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Beklæd tolv 2 1/2-tommer muffinsbægre eller seks 10 oz. vaniljesaus kopper eller au gratin retter med madlavning spray.

• Trin 2

  I en lille skål skal du kombinere æg, mel, mælk, sukker og salt, indtil det er glat. Hæld straks dejen i forberedte muffinsbægre. Bages 15 til 20 minutter, eller indtil pandekager er pustede og gyldne. (Pandekager pustes op og synker hurtigt.)

• Trin 3

  I mellemtiden vaskes og tørres skålen. Tilsæt frugt og marmelade; kaste til frakke.

• Trin 4

  Top puffede pandekager med frugtblanding og om ønsket yoghurt og / eller mynte. Serveres varm.

Næringsfakta

Pr. Portion: 96 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 93 mg kolesterol, 69 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 5 g protein.