Svinekød-suppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 16 ounce kan skiver kartofler, drænet
• 1 14, 5 ounce kan surkål med karve, skylles og drænes
• 1 mellemstore æble, cored og hakket
• 1 spsk grovkornet brun sennep
• ½ kop æblejuice eller æblecider
• 4 udbenet røget svineknægtskoteletter (10 ounces i alt)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring kartoffelskiver i en ugettet smørret 2-liters rektangulær bageform. Rør surkål, æble og sennep sammen; ske over kartofler. Hæld æblejuice eller æblecider over alt i skålen. Anbring svinekoteletter i skålen.

• Trin 2

  Bages, dækkes, i en ovn på 350 grader ca. 1 time, eller indtil juice løber klar og blandingen er opvarmet igennem. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 186 kalorier, 37 mg kolesterol, 1527 mg natrium, 20 g kulhydrater, 16 g protein.