Popcorn kylling med kokosnød | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 10 ounce pakke frosset kogt, paneret popcorn kylling
• ½ 16 ounce pakke strimlet kål med gulerod (coleslaw mix) (4 kopper)
• 1 kop mangostykker eller jordbær jordbær
• ½ kop rå kokosnødchips og / eller strimlet kokosnød, ristet *
• ⅓ kop flaske citrus vinaigrette eller flaske italiensk salat dressing

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog popcorn-kylling i mikrobølgeovnen i henhold til pakkens anvisninger. I mellemtiden skal du kombinere strimlet kål i en skål med mangostykker eller jordbær og kokosnød. Tilsæt vinaigrette; kaste til frakke. Tilsæt kogt kylling og smid.

• Trin 2

  Opdel blandingen mellem 4 boller eller skåle. Krydre efter smag med salt og peber. Top om nødvendigt med yderligere kokosnød. Gør 4 portioner.

* Ristet kokosnød:

Forvarm ovnen til 350 grader F. Anbring kokosnød i en lav bagepande. Bages, afdækket, i 5 til 10 minutter eller indtil ristet, omrøres en eller to gange.

Næringsfakta

Pr. Portion: 331 kalorier (8 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 17 mg kolesterol, 720 mg natrium, 32 g kulhydrater, 5 g fiber, 13 g sukker, 9 g protein.