Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Fedt let en 15x10x1-tommers bagepande; sæt til side. I en mellemsteg kogte kogte italiensk pølse og løg over medium-høj varme, indtil pølsen er brun, ved hjælp af en træske til at bryde kød op, mens det koges. Tøm fedt af.
-
Anbring hvert kyllingebryst halvt mellem to stykker plastfolie. Brug den flade side af en kødpalle til at skubbe kyllingen let indtil lidt mindre end 1/4 tommer tyk. Fjern plastfolie.
-
Placer en banket kyllingebryst på en ren arbejdsoverflade. Top med 2 skiver capicola og 1 skive sopressata. Anbring ca. 1 spsk af den italienske pølseblanding i midten af kyllingebrystet. Top med 1 spsk pizzasauce og to af basilikabladerne. Fold sidekanter forsigtigt ind; rull op fra underkanten. Sikre med træstænger. Gentag med de resterende kyllingebryst og påfyldningsingredienser.
-
I en lav fad kombineres panko, ost og italiensk krydderier. Drys med olie; bland, indtil det er jævnt fugtigt. Coat kyllingruller med panko-blanding, tryk let. Placer, søm siderne ned, i forberedt bagepande. Bages i 50 til 55 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød (170 ° F) og belægningen er gylden. Fjern tandstikkere.
-
Opvarm eventuelt yderligere pizzasauce til kylling. Server kylling med grønne bønner og gule peber parmesan.
Grønne bønner og gule peberfrugter parmesan:
Trim 1 1/2 pund friske grønne bønner. Læg bønner i en stor gryde med kogende vand; kog i 3 minutter. Fjern og dypp ned i en stor skål isvand. Når bønner er kølige, skal du tømme rene køkkenhåndklæder. I en ekstra stor stege varmes 3 spsk olivenolie over medium varme. Tilsæt 2 kopper hakkede gule søde peberfrugter, 1/2 kop hakket løg (1 medium) og 2 fed hvidløg, hakket; kog i 3 minutter under omrøring lejlighedsvis. Rør grønne bønner i, 1 spiseskefuld frisk basilikum, 1 tsk frisk marjoram og 1 tsk friske timianblade. Larm, dækket, ca. 5 minutter, eller indtil bønnerne er sprøde. Overfør til et serveringsfad. Brug en skarp vegetabilsk skræl til at barbere 4 ozon parmesanost over bønne blanding; kaste forsigtigt.
Næringsfakta
Pr. Portion: 627 kalorier (8 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 166 mg kolesterol, 1440 mg natrium, 25 g kulhydrater, 5 g fiber, 4 g sukker, 71 g protein.
