Pine nødde-hvid bønne dyppe | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop bløde brødsmuler
• 2 spsk fedtfri mælk
• 1 15 ounce kan cannellini eller store nordlige bønner, skylles og drænes
• ¼ kop fedtfri eller let creme fraiche
• 3 spsk pinjekerner, ristet
• 2 tsk citronsaft
• ¼ tsk saltfri hvidløg og krydderurter blanding
• ⅛ tsk cayennepeber
• 2 tsk snippet frisk oregano eller basilikum
• Pine nødder, ristet (valgfrit)
• Assorterede vegetabilske dyppere
• Friske oregano blade (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål kombineres krummer og mælk; dække over. Lad stå i 5 minutter.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du kombinere bønner, creme fraiche, pinjekerner, citronsaft, krydderier og peber i blender eller foodprocessor. Dæk og blend eller forarbejd indtil næsten glat. Tilsæt krummeblanding. Dæk og bland, eller forarbejd, indtil det er glat. Rør urter ind. Dæk, køl i 2 til 24 timer. For at servere, drys dip med pinjenødder og oregano. Serveres med grøntsagsdåber. Gør 1-1 / 2 kopper (tolv 2-spsk. Portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 40 kalorier, (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 1 mg kolesterol, 70 mg natrium, 7 g kulhydrater, 2 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.