Peberglaserede pekannødder | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop vand
• 1 kop sukker
• 1 ½ - 2 tsk knust rød peber
• 2 kopper pekanhalver (ca. 8 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 300 grader F.

• Trin 2

  I en mellemstor gryde kombineres vand, sukker og rød peber. Bring blandingen i kogning. Tilsæt pekannødder, og vend tilbage til kog. Reducer varmen, og lad det simre, afdækket, i 12 minutter.

• Trin 3

  Dræne; spred pekannødder i en ikke-fedtet lavvandet bagepande. Anbring i forvarmet ovn og bages, ikke afdækket, i 30 minutter under omrøring af og til. Fjern pekannødder fra ovnen; spredes på smurt folie til afkøling. Gør 8 portioner (1/4 kop).