Pære- og ostefyldt ovn omelet | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader F. I en lille skål kombineres flødeost og cheddar eller blå ost; sæt til side.
Trin 2
I en stor stegepande koges pærer eller æbler i 1 spsk margarine eller smør ca. 5 minutter, eller indtil de er møre. Rør sukker ind; kog og rør omkring 1 minut, eller indtil sukker er opløst. Sæt til side.
Trin 3
Anbring de 2 spsk margarine eller smør i en 15x10x1-tommers bagepande. Anbring i ovnen i 2 minutter for at smelte margarin.
Trin 4
I en blandeskål skal du kombinere æg, vand, salt og peber. Brug en gaffel eller et roterende slag, slå til det kombineres, men ikke skummende. Vip varm margarin i gryden for at grundigt belægge panden. Anbring gryden på ovnstativet. Hæld forsigtigt ægblandingen i gryden. Bages cirka 7 minutter, eller indtil æg er sat, men stadig har en blank overflade.
Trin 5
Genopvarm i mellemtiden om nødvendigt. Skær omelet i 6 firkanter (ca. 5x5 tommer). Fjern hver omelet ved hjælp af en stor spatel; vend omeletkvadrater på varme serveringsplader. Spe en del fyldning på halvdelen af hver omelet; fold den anden halvdel over påfyldning, og dann en trekant eller et rektangel. Stænk med pekannødder. Pynt eventuelt med orange skiver og selleri blade eller persille kviste. Gør 6 portioner.