Peanut butter pizza | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop smør, blødgjort
• ½ kop jordnøddesmør
• ½ kop pakket sukker
• ⅓ kop granuleret sukker
• 1 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop mel til alle formål
• ½ kop semisweet chokoladestykker
• ½ kop jordnøddesmørstykker
• ¾ kop små marshmallows
• ⅔ kop jordnødder
• ½ kop miniature slikbelagte halvsøtte chokoladestykker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål skal du slå smør og jordnøddesmør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Pisk brunt sukker, kornet sukker, æg og vanilje i. Pisk melet på lav hastighed. Spred dejen jævnt i en ikke-fedtet 12- eller 13-tommer pizzapande.

• Trin 2

  Bages i en ovn på 350 grader F i 15 til 18 minutter eller indtil de er gyldne. Fjern det fra ovnen og drys med chokolade- og jordnøddesmørstykker. Lad stå i 1 til 2 minutter, eller indtil det blødgøres. Spred smeltede stykker over skorpen med spatel. Top med marshmallows, jordnødder og miniatyr slik stykker. Bages cirka 5 minutter mere, eller indtil marshmallows er gyldne. Køle gryden på trådstativet. Gør 12 portioner.

Tips

Opbevar cookie pizza i lufttæt beholder ved stuetemperatur op til 2 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 380 kalorier (10 g mættet fedt, 50 mg kolesterol, 156 mg natrium, 39 g kulhydrater, 2 g fiber, 9 g protein).