Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du slå jordnøddesmør og smør med elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt kornsukker og brunt sukker, natron og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Dæk og afkøle dejen ca. 1 time, eller indtil den er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Form dejen i 1-tommers kugler. Placer kugler med 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookieark. Flad cookies ud ved at lave crisscross-mærker med gaffeltænder, dyppe gaffel i sukker mellem fladning af hver cookie. Bages cirka 8 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Overfør til trådreoler. Fedt nok. Opretter ca. 3 dusin cookies.
Jordnøddesmør-toffee cookies:
Rør 1 kop toffee stykker, chokoladedækkede toffee stykker eller groft hakkede chokoladedækkede engelske toffee bar i dejen med melet.
Test køkken tip:
Dobbelt denne opskrift for at lave 6 dusin cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 82 kalorier (2 g mættet fedt, 13 mg kolesterol, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
