Spaghetti med én pot | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounces malt oksekød eller svinekød i bulk
• 1 kop skiver friske svampe eller en 6-ounce krukke skiver svampe, drænet
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 14 ounce kan kyllingebuljong eller oksekød bouillon
• 1 ¾ kopper vand
• 1 6 ounce kan tomatpasta
• 1 tsk tørret italiensk krydderi
• ¼ teskefuld sort peber
• 6 ounces tørret spaghetti, brudt
• ¼ kop revet parmesanost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I den store gryde koges det jordede oksekød, friske svampe (hvis du bruger det), løg og hvidløg, indtil kødet er brunt, og løg er mør. Dræne.

• Trin 2

  Rør de konserverede svampe ind (hvis du bruger), bouillon, vand, tomatpasta, italiensk krydderi og peber. Kog op. Tilsæt den ødelagte spaghetti lidt ad gangen under omrøring konstant. Vend tilbage til kogning; reducere varmen. Kog forsigtigt, afdækket, i 17 til 20 minutter, eller indtil spaghetti er mørt, og sauce er ønsket konsistens, omrøres ofte. Server med parmesanost. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 394 kalorier (6 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 39 mg kolesterol, 926 mg natrium, 44 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 22 g protein.