Ikke-bages frugtkage diamanter | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 2 kopper fint knuste vaniljeskiver (ca. 44 cookies)
• ¾ kop pulveriseret sukker
• 2 spsk usødet kakaopulver
• ½ tsk malet kanel
• ⅛ tsk malede nelliker
• ½ kop smør, smeltet
• ¼ kop mørk rom
• 1 kop hakket blandet kandiseret frugt og skræl
• ½ kop gyldne rosiner
• ½ kop hasselnødder, hakket
• ½ kop hakkede datoer
• Flormelis

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 9x9x2-tommers bagepande med folie, og stræk folien ud over kanterne på gryden. Beklæd folie let med kogespray. Sæt gryden til side.

• Trin 2

  I en stor skål skal du kombinere vaniljekurvsmuler, 3/4 kop pulveriseret sukker, kakaopulver, kanel og nelliker. Rør smeltet smør og rom ind, indtil det er godt kombineret. Rør kandiserede frugter, rosiner, hasselnødder og dadler i; bland godt.

• Trin 3

  Tryk blandingen i forberedt pande. (Blandingen vil være lidt klistret.) Dæk og nedkøles natten over.

• Trin 4

  Løft kagen fra gryden ved hjælp af folien og placer den på skærebrættet. Fjern folien. Overtræk en lang, skarp kniv med kogespray og skær kagen i 1-1 / 4- til 1-1 / 2-tommer diamanter eller firkanter. Sigt pulveriseret sukker over diamanter lige før servering. Fremstiller ca. 20 diamanter.

Tips

Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage. Frys ikke.