Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered moppesauce. I mellemtiden skal du fjerne huden fra kyllingen og smide den væk. Fjern kød fra knoglerne; kasser knogler. Brug to gafler til at trække kylling i små stykker (du skal have 3 til 4 kopper). Sæt kød til side.
-
Forvarm ovnen til 450 grader F. Placer brødskal eller pizzaskorpe på en stor smurt eller pergamentforet bageplade. Bages i 5 minutter. Fjern det fra ovnen. Spred moppesaus over brødskal eller skorpe inden for 1/2 til 1 tomme fra kanten. Drys med 2 kopper kylling (gem den resterende kylling til anden brug), ost og sød peber. Drys med bacon. Bages i 10 til 12 minutter mere, eller indtil ost lige er smeltet og boblende. Skær i kiler. Server straks. Gør 6 portioner.
Tips
Lav dobbelt så stor mængde sauce i en mellemstor gryde, og reserver ekstra for at lave en anden pizza eller udelade tomater og tomatpasta, der skal bruges som grillsauce.
Næringsfakta
Pr. Portion: 433 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 806 mg natrium, 47 g kulhydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 30 g protein.Moppsauce
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille gryde rør æblejuice, cider eddike, brunt sukker, hvidløg, tør sennep, paprika, spidskommen og flasker med varm peber sammen. Bring til kogning; reducer varmen. Kog forsigtigt, afdækket, ca. 30 minutter, eller indtil blandingen er reduceret til 1 kop. Tilsæt tomater og tomatpasta; omrør for at kombinere. Vend tilbage til kogning; reducer varmen. Kog forsigtigt, afdækket, ca. 10 minutter mere, eller indtil den er let tyk, under omrøring lejlighedsvis. Brug straks eller køligt; dæk og opbevar i køleskab i op til 1 uge.
