Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm slagtekylling. Line en 15x10x1-tommers bagepande med folie; sæt til side. I en stor skål skal man kombinere masa harina, vandet, tørrede tranebær, hvidløg, oregano og salt. Tilsæt svinekød og malet kalkun; bland godt. Form til 1 tommer kødboller. Anbring i den forberedte bagepande. Broil 4 til 5 inches fra varmen i 5 til 8 minutter eller indtil let brunet, drej en gang.
-
I en langsom komfur med 3 1/4 eller 4 liter kombineres kødboller, bouillon, salsa, majs og tortillachips. Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 7 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 3 1/2 time.
-
Hvis du bruger indstilling med lav varme, skal du dreje til høj varmeindstilling. Rør pasta ind. Dæk og kog cirka 30 minutter mere, eller indtil pastaen er mør. Før servering, omrøres 1/4 kop grønne løg. Pynt eventuelt hver portion med yderligere grønne løg.
Tryk komfur retninger
Forbered som anført gennem trin 2 ved hjælp af en 4- til 6-qt. komfur eller elektrisk tryk komfur. Rør pasta ind. Lås låget på plads. Sæt elektriske komfurer på højt tryk til at koge 5 minutter. (For ovnmodeller skal brændstofet bringes op til medium-højt i henhold til producentens anvisninger. Reducer varmen nok til at opretholde et konstant tryk. Kog 5 minutter. Fjern det fra varmen.) For elektriske modeller og komfurplader, lad stå for at frigive tryk naturligt 15 minutter. Åbn forsigtigt dampudluftningen for at frigive resterende tryk. Åbn låget forsigtigt. Rør om 1/4 kop grønne løg.
Næringsfakta
Pr. Portion: 505 kalorier (7 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 85 mg kolesterol, 1229 mg natrium, 52 g kulhydrater, 4 g fiber, 22 g sukker, 26 g protein.
