Middelhavs nachos | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 kopper tortillachips
• 1 7 ounce beholder ristet rød peber hummus
• ½ kop tørret tomatpesto
• 1 12 ounce krukke marineret artiskoksalat, drænet og groft hakket
• 4 ounce basilika og tomat flavored fetaost
• 2 spsk hakket skalotteløg
• Knust rød peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 475 grader F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med nonstick-folie. Arranger chips på bagepanden.

• Trin 2

  Dollop hummus over chips. Top med skefulde pesto og artiskoksalat. Drys med ost, skalotteløg og rød peber. Bages 6 til 8 minutter, eller indtil osten er blødgjort.

Næringsfakta

Pr. Portion: 371 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 18 mg kolesterol, 866 mg natrium, 34 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 8 g protein.