Mascarpone-fyldt fransk toast med saltet karamell-banan sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 skiver i Texas toast
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• ½ kop mascarpone ost (4 ounces)
• ½ kop hakkede pekannødder eller macadamia nødder, ristet
• 2 spsk pakket brunt sukker
• 1 tsk malet kanel
• ¼ tsk salt
• 6 æg, let slået
• 3 kopper mælk
• ¼ tsk salt
• 1 opskrift saltet karamel-banan sauce

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring halvdelen af ​​brødskiverne i et enkelt lag i en 3-liters rektangulær bageform. I en lille skål skal du kombinere flødeost, mascarponeost, pekannødder, brunt sukker, kanel og salt. Fordel osteblandingen jævnt over brød i bageformen. Top med de resterende brødskiver for at lave seks stabler.

• Trin 2

  Pisk sammen æg, mælk og salt i en medium skål. Hæld ægblandingen jævnt over brødstakker, der dækker alle toppe.

• Trin 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med pergamentpapir. Anbring brødstakker i den forberedte gryde. Bages cirka 1 time eller indtil de er gyldne, drej stabler hvert 15. minut. Serveres varm med saltet karamel-banan sauce.

Tip til forfra

Forbered dig som anført. Dæk med plastfolie. Afkøl i mindst 2 timer eller op til 24 timer. For at servere, optø gryderet i køleskab i 48 timer, hvis frosset. Forvarm ovnen til 375 ° F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med pergamentpapir. Anbring brødstakker i den forberedte gryde. Bages cirka 1 time eller indtil de er gyldne, drej stabler hvert 15. minut. Serveres varm med saltet karamel-banan sauce.

Næringsfakta

Pr. Portion: 965 kalorier (30 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 18 g enumættet fedt), 355 mg kolesterol, 1107 mg natrium, 90 g kulhydrater, 4 g fiber, 49 g sukker, 24 g protein.

---

Saltet karamel-banan sauce

ingredienser

• ¾ kop pakket brunt sukker
• ½ kop piskende fløde
• ½ kop smør
• 2 spsk lys farve majs sirup
• 1 tsk vanille
• ½ tsk havsalt
• 1 banan

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en tung medium gryde røres sammen brunt sukker, piskende fløde, smør og majs sirup i lys farve. Til kogning over medium-høj varme, og visp lejlighedsvis; reducer varmen til medium. Kog forsigtigt i 3 minutter mere. Fjern det fra varmen. Omrør vanille og havsalt. Hæld i en lille skål. Afkøles til stuetemperatur. Hvis det ønskes, skal du dække og køle op til 24 timer. (Hvis kølet, lad det stå ved stuetemperatur i 1 time før servering.) Rør banan, tyndt i skiver.