Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fjern skaller og silke fra majs. Knap hvert kornøre i tværs i 2 eller 3 stykker. Sæt en 1 gallon forseglet plastpose i en stor, lav skål; læg majs og tomat stykker i posen. Hæld salatdressing i. Forsegl posen, og lad grønsagerne stå i 20 minutter, eller køl i køleskab i 4 til 24 timer og vend posen en eller to gange.
-
I mellemtiden kan du smadre avokadoen let med en gaffel i en kop eller en lille skål. Rør smøret, 1 tsk chilipulver eller formalet rød peber og saltet i. Dæk og køl i mindst 1 time.
-
Fjern majs fra marinaden ved hjælp af en spaltesked. Indsæt spydet i den afskårne ende af hvert stykke majs ved at trykke hvert stykke godt mod forberedelsesoverfladen. Brug en drejebevægelse til omhyggeligt at vri spydene ned midt på majsskiven. Drys hvert majsspyd med yderligere chilipulver om ønsket.
-
Placer majs på racket på grillen direkte over medium-høj varme. Grill i 5 til 10 minutter, drej en gang.
-
Server majs med chili-avocadosmør og de marinerede tomater på siden. Gør 8 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 308 kalorier (12 g mættet fedt, 49 mg kolesterol, 325 mg natrium, 23 g kulhydrater, 5 g fiber, 4 g protein).
