Maple cookie pinde | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop smør, blødgjort
• ½ kop forkortelse
• 1 kop pakket brunt sukker
• ½ kop ren ahornsirup
• ½ teske bagepulver
• ½ tsk salt
• 2 æg
• 1 tsk ahornsmag
• 1 tsk vanille
• 2 kopper altmel
• ¾ kop finmalet pekannødder
• 1 kop hvid bagestykke, eller almindelige hvide bagestykke
• Hakkede pekannødder (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Læg en 13x9x2-tommer bagepande med folie, og stræk folien ud over kanterne på gryden. Sæt til side.

• Trin 2

  I en stor skål slå smør og forkortes med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, ahornsirup, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æggene, ahornsmag og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør alt resterende mel og de jorden pekannødder ind. Rør hvide bagestykke i.

• Trin 3

  Press dejen jævnt i den forberedte pande. Drys eventuelt med yderligere hakkede pekannødder.

• Trin 4

  Bages i den forvarmede ovn i 25 til 28 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og i midten. Afkøles i gryden på et trådstativ i 1 time.

• Trin 5

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Brug kanten af ​​folien, løft forsigtigt cookies ud af gryden og placeres på et skærebræt, hvorefter cookies ligger på folien. Skær cookies på tværs i 4-1 / 2x1 / 2-tommer skiver. Placer skiver, skåret sider nedad, cirka 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookie ark.

• Trin 6

  Bages i den forvarmede ovn i cirka 12 minutter, eller indtil de skårne kanter er sprøde. Overfør omhyggeligt cookies til wire rack (cookies vil være bud); kølig helt.

At lagre:

Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 113 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 57 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.