Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line et stort cookie ark med pergament papir; sæt til side.
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og vanilje. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Tilsæt mel, salt, malet macadamia nødder og kokosnød; slå på lav hastighed, indtil dejen kommer sammen. Del dejen i to.
-
Læg kugler på det forberedte cookieark. Klap eller rull kugler i 7-tommer cirkler. Brug en skarp kniv eller pizzaskærer til at skære hver cirkel i 12 kiler. Tryk en macadamia møtrik halvdel på den brede ende af hver kile. Efterlad kiler i cirklerne.
-
Bages cirka 25 minutter, eller indtil kanterne er lysebrune og midten er indstillet. Skær cirkler i kiler igen, mens de er varme. Afkøles på cookie ark i 10 minutter. Overfør til et trådstativ og lad det køle af.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 186 kalorier (6 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 20 mg kolesterol, 93 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 2 g protein.
