Linsehamsuppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper kyllingbuljong med reduceret natrium
• 3 kopper vand
• 1 medium løg, skåret i tynde kiler
• 1 ½ kopp hakket selleri (3 stilke)
• 1 ½ kop tynd skiver gulerod (3 mellemstore)
• 1 kop brune linser, skyllet og drænet
• 6 ounces kogt skinke, terninger
• 1 ½ teskefuld tørret timian, knust
• 3 kopper revet frisk spinat
• 1 ounce parmesanost, barberet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 4- til 5-liters langsom komfur skal du kombinere bouillon, vandet, løg, selleri, gulerod, linser, skinke og timian.

• Trin 2

  Dæk og kog ved indstilling på lav varme i 7 til 8 timer eller ved høj varmeindstilling i 3-1 / 2 til 4 timer.

• Trin 3

  Rør spinat ind. Skub i skåle. Top hver servering med parmesanost. Gør 6 portioner.

For nem oprydning:

Line din langsomt komfur med en engangs langsomt foring. Tilsæt ingredienser som anført i opskriften. Når din opvask er færdig med at tilberede, skal du ske med mad ud af din langsomme komfur og bortskaffes blot foringen. Løft ikke eller transporter engangsforingen med mad inde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 186 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 849 mg natrium, 26 g kulhydrater, 12 g fiber, 4 g sukker, 17 g protein.