Indholdsfortegnelse:
En dessertbuffet fungerer godt sidst på eftermiddagen eller som en dejlig afslutning på en aften ude, så du kan deltage i begivenheden og stadig vende hjem for at være vært for en fest om aftenen. Du kan nemt gøre buffeten mindre eller større ved blot at trække eller tilføje desserter.
Her er nogle tip, du skal huske på, hvis du planlægger at være vært for en dessertfest:
Vælg desserter med kontrasterende og komplementære strukturer og smag. Bland sød og syrlig, glat og crunchy, tilføj et behageligt krydderi eller fremhæv en stor, fed smag - som chokolade!
Lav en showstoppende dessert for at blænde dine gæster og lad de andre spille mindre, men alligevel vigtige roller.
Det er smart at give nogle lettere slik at gå sammen med de dekadente - for eksempel en frisk frugtfad. Cookies er altid et stort hit - især med børn.
Planlæg så mange fremadrettede desserter, som fungerer godt på din menu. Let at tilberede og let at servere mad udfører vidundere med at hjælpe værter med at nyde deres egne fester.
Sørg for både varme og kolde drikkevarer. Friskbrygget, aromatiseret kaffe er et dejligt touch. Sæt en række aromatiseret sirup til kaffe sammen med sukker, pisket fløde og kanelstænger til omrørere. (Se efter aromatiseret sirup i supermarkeder i kaffesektionen.)
Brug kagestande i forskellige højder eller improviser piedestaler til kager og tart.
Preslice kager, tærter og tart, men adskill ikke skiverne. Arranger cookies i kurve, plader eller unikke dekorative containere.
Overvej at gøre dit parti til en gør-det-selv-aktivitet. Alle elsker at være en dessertkok, og gæster i alle aldre vil forsøge at overgå hinanden med at bygge den ultimative is-sundae eller dyppe i en rig dessertfondue.
Hvad er din bedste penge-besparelsestrick til Back-toSchool?
Del din hemmelighed med andre mødre, og find ud af mere om budgettet smarts og skoleartikler
