Sådan bruges en spiralizer | bedre huse & haver

Uanset om du leder efter kulhydrater, kalorifattige, glutenfrie alternativer til nudler - eller du bare elsker grøntsager - en grøntsagsspiralisator (aka zucchini noodle maker) er din billet til at fremstille oodler af farverige nudler på få minutter. Start med at vælge den veggie noodle maker, der bedst passer til din madlavningstilstand (og køkkenplads). Find derefter ud af, hvilke fødevarer der gør de bedste vegetabilske nudler. Derefter kan du nudle med vores trinvise instruktioner til vegetabilsk spiralizer og nogle af vores yndlings spiraliserede grøntsagsopskrifter.

Sådan bruges en vegetabilsk spiralisator trin for trin

Sådan bruges en vegetabilsk spiralizer med en håndsving.

Sørg for, at din vegetabilske spiralizer er forankret på din bordplade. De fleste modeller har sugekopper, der hjælper med at sikre enheden på dit arbejdsområde.
Placer det ønskede klinge i enheden.
Vask og tør din veggie; trim den ene ende for at gøre den flad og jævn.
Anbring grøntsagerne i spiralisatoren, og placer den flade ende mod bladet og brug den skårede skive til at holde den anden ende på plads.
Drej på kranken og se, hvordan dine vegetabilske nudler hoper sig op!
Føj vegetabilske nudler til dine spiraliserede veggieopskrifter.

Sådan bruges en håndholdt vegetabilsk spiralizer:

Vælg grøntsager, der er mindst 1-1 / 2 inches i diameter.
Vask grøntsagen; trim den ene ende for at gøre den flad og jævn. Hvis grøntsagen er længere end 6 inches, skal du skære den i to. Hvis grøntsagen ikke er naturligt lige, skal du trimme den i lige stykker, der er mindst 1-1 / 2 inches i diameter.
Vælg bladet og fastgør det på kroppen af den grøntsagsspiralisator.
Placer den flade, trimmede ende af grøntsagen mod klingen.
Brug dine hænder til at lægge pres på veggien, mens du vrider den med uret for at lave lange, tynde spiraler.
Når du kommer mod slutningen af grøntsagen, skal du indsætte holderen til den fødevareholdige mad i grøntsagen og bruge den til at vri nudler fra resten af veggien. (Brug af den holder med fødevarer holder til at holde fingrene væk fra det skarpe blad.)
Føj dine oodles af vegetabilske nudler til dine sunde spiralizer-opskrifter.

Brug for noget spiraliseret opskriftinspiration? Prøv vores kammusling- og nudelsalat, triple-veggie pasta eller Garlicky Zucchini nudler

Bordplade og håndholdte spiralisatorer

Valg af en vegetabilsk spiralisator

Den bedste vegetabilske spiralizer afhænger af dine behov - og din køkkenes ejendomssituation. Hvis du ofte laver mad til en mængde, er en håndsvinget bordplade af grøntsagsspiralisator det bedste alternativ. De fleste muligheder inkluderer forskellige klinger til en række nudelformer, fra tynde spaghettilignende tråde til flade, brede bånd.

Hvis du simpelthen ikke har tilstrækkelig køkkenplads til en håndsvinget bordplade af vegetabilske spiralisatorer, eller hvis du ikke har planer om at lave spande med vegetabilske nudler ad gangen, kan en håndholdt veggie noodle maker være din bedste mulighed. Disse små fyre fungerer bedst som en gul sommer squash eller zucchini noodle maker; andre grøntsager skal muligvis trimmes for at passe gennem gadgeten, og hårde grøntsager kræver mere muskelkraft til at manøvrere.

Bedste grøntsager til fremstilling af vegetabilske nudler

Undrer du dig over hvad man skal lave med en spiralizer? Lad os være den første til at fortælle dig, din vegetabilske spiralizer er mere end bare en zucchini noodle maker! Selvom vi ikke vil anbefale at prøve at spiralisere tomater, er mange faste grøntsager gode kandidater til at fremstille vegetabilske nudler. Ud over at lave gule sommer squash og courgette nudler, kan du også bruge din vegetabilske spiralizer til at fremstille vegetabilske nudler af gulerødder, rødbeder, butternut squash, planter, agurker, radiser, raps, pastinak, almindelige og søde kartofler, agurker og broccoli stilke . Se hvad vi mener med denne sommerspaghettisalat - det er en favorit af vores spiralizer salatopskrifter. Bemærk også, at selvom værktøjet normalt kaldes en vegetabilsk spiralizer, kan det også bruges på faste frugter som æbler og pærer.