Hjemmestil kødboldgryderet | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper vand
• 1 10, 5 ounce kan kondenseret grøntsagssuppe
• 1 kop frosne blandede grøntsager
• ½ tsk italiensk krydderier, knust
• 1 ounce lille shell makaroni (1/4 kop)
• 1 pund jorden rå kalkun
• Strimlet cheddar eller schweizisk ost (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde kombineres vand, grøntsagssuppe, blandede grøntsager og italiensk krydderi. Kog op. Tilsæt ukokt skalmakaroni og kog, dækket, i 5 minutter.

• Trin 2

  Slip kødet med skefulde i sauceblandingen (Eller form kød i 3/4-tommers kugler og tilsæt til gryderet). Vend tilbage til kogning. Reducer varmen. Dæk og lad det småkoke i 12 til 14 minutter, eller indtil kødboller er færdige, og makaroni er bare mør. Top hver portion med ost, hvis det ønskes. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 279 kalorier (3 g mættet fedt, 93 mg kolesterol, 608 mg natrium, 21 g kulhydrater, 3 g fiber, 24 g protein).