Hjem Opskrifter Sunde erstatninger | bedre huse & haver

Sunde erstatninger | bedre huse & haver

Anonim
Få vores gratis sunde madlavningserstatningsdiagram!

Bacon: kalkunbacon, reduceret natrium og bacon med reduceret fedt, canadisk stil

  • Nedsat natriumbacon reducerer natrium med 40 procent, kalorier med halvdelen og fedt med ca. 60 procent.
  • Canadisk bacon reducerer kalorier med 60 procent, fedt med ca. 80 procent, natrium med ca. 30 procent og udelader næsten alt mættet fedt.

Bagepulver: Se vores erstatning for bagepulver.

Oksekød ribe steak: Se vores erstatning for ribeye bøf.

Brød: fuldkorn eller fuldkorn i stedet for hvidt; spinat, schweizisk chard, napakål i stedet for indpakning; low-carb spinat eller tomat tortillas

  • Hele hvede brød har omkring 40 procent mere protein, mindre kulhydrater og næsten dobbelt så meget fiber end hvidt brød.
  • Brug af spinat, schweizisk chard eller napa kål udelader tilsatte kulhydrater, sænker kalorier og udelader fedt.

Brødmuler, tør: Se vores erstatning for brødmuler.

Brunt sukker : Se vores erstatning for brunt sukker.

Smør: Se vores erstatning for smør.

Konserves bønner: tørrede bønner, kogte; ingen salt tilsatte dåse bønner

  • Ovenstående indstillinger udelader alt tilsat salt fra behandlingen. Saltfrie produkter har mindre end 5 mg natrium pr. Portion, produkter med meget lavt natrium har mindre end 35 mg natrium pr. Portion, og lavnatriumprodukter har mindre end 140 mg natrium pr. Portion.

Hermetiske grøntsager: ingen salt tilsat, saltfri eller lavt natrium konserves grøntsager; frosne eller friske grøntsager

  • Brug af salt uden salt tilsat, saltfrit eller lavt-natrium konserverede grøntsager reducerer eller udelader tilsat salt under konservesprocessen.

Ost: Se vores erstatning for ost.

Kyllingelår: Se vores erstatning for kyllingelår.

Chokolade: Se vores erstatning for chokolade.

Flødeost: Se vores erstatning for flødeost.

Æg: Se vores erstatning for æg.

Mel: Se vores erstatning for mel.

Mel tortillas: maurtortillas

  • Sammenlignet med en 6-tommer mel-tortilla, har 6-tommer majs tortillas omkring halvdelen af ​​kalorierne, 75 procent mindre kulhydrater og fedt og 95 procent mindre natrium.

Franskstegt løg: hele hvede panko brød smuler i gryderetter

  • Hele hvedepanko har dobbelt kulhydrater, men næsten 98 procent mindre fedt og ca. 80 procent mindre natrium end franskstegt løg. Per kop har hele hvedepanko også 12 gram protein og 8 gram fiber, mens franskstegt løg ikke har nogen.

Frostning: Se vores erstatning for frosting.

Frugt konserves i tung sirup: frugt konserves i sin egen juice eller i vand; frisk frugt

  • Ovenstående indstillinger reducerer kalorier, kulhydrater og tilsat sukker.

Malt oksekød: Se vores erstatning for formalet oksekød.

Jordkalkun: Se vores erstatning for jordkalkun.

Hamburgerpatty: Se vores erstatning for hamburgerpatties.

Tung fløde: Se vores erstatning for tunge fløde.

Marmelade / gelé: Mosebær i stedet for marmelade i bagværk og på sandwich

  • Brug af mosede bær reducerer kalorier og kulhydrater og udelader tilsat forarbejdet sukker og salt.

Salat, isbjerge: ruccola, cikorie, collardgrønt, mælkebøttegrøntsager, grønnkål, sennepsgrønt, spinat, brøndkarse

  • Ovenstående indstillinger øger vitaminer, mineraler og fibre. Mørke blade grønne har en tendens til at være højere i vitamin A, vitamin C, calcium, jern og folat.

Margarine: Se vores erstatning for margarine.

Marinader, oliebaseret: vin, balsamic eddike, frugtsaft, fedtfri bouillon

  • Ovenstående muligheder reducerer kalorier, fedt, mættet fedt og natrium. Vin tilføjer alkohol, som måske eller måske ikke er til stede i nogle marinader.

Mayonnaise: hummus, pesto, mos avocado, sennep på sandwich; almindelig græsk yoghurt i forbindinger, gryderetter og salater

  • Hummus har cirka en tredjedel af kalorierne, seks gange proteinet og mindre fedt og mættet fedt end mayo. Den har også ca. 10 gram fiber pr. Kop.
  • Mos avocado har mindre kalorier, fedt, mættet fedt og natrium end mayo. Det har det dobbelte af proteinet og 15 gram fiber pr. Kop.
  • Gul sennep har mindre kalorier og fedt end mayo, men har næsten dobbelt så meget natrium. Det har fem gange så meget protein som mayo.
  • Almindelig græsk yoghurt har mindre kalorier, fedt, mættet fedt og natrium end mayo. Det har også 10 gange mængden af ​​protein.

Mælk, hel: skummetmælk

  • Skummetmælk har mindre kalorier, kolesterol, fedt og mættet fedt. Brug af skummetmælk i stedet for sødmælk kan dog ændre rigdommen på saucer og forbindinger.

Olie: Se vores erstatning for olie.

Oliepakkede fødevarer: vandpakkede fødevarer som tun og soltørrede tomater

  • Brug af vandpakkede fødevarer vil udelade alt tilsat fedt og reducere kalorier med cirka halvdelen.

Pasta: Se vores erstatning for pasta.

Ris, hvid: Se vores erstatning for ris.

Salatdressing: fedtfri eller reduceret kaloriindbinding; aromatiske vinegarer

  • Fedtfri eller reduceret kalorieindhold reducerer kalorier, fedt og mættet fedt, men har en tendens til at øge natrium og tilsat sukker.
  • Aromad vinplant er typisk ikke kalorier, fedt eller natrium.

Salt, bord: Se vores erstatning for salt.

Krydret salt: Se vores erstatning for krydderisalt.

Supper, 10-3 / 4-ounce kan kondenseret fløde-baseret: Se vores erstatning for fløde-baseret suppe.

Rømme: Se vores erstatning for creme fraiche.

Sojasauce: sød-sur-sauce, varm sennepsaus, soja med lavt natrium

  • Sød-og-sur-sauce har 66 procent mindre kalorier og 95 procent mindre natrium end sojasovs. Den har dog tre gange mængden af ​​kulhydrater og det dobbelte af det tilsatte sukker.
  • Varm sennepsaus har 80 procent mindre kalorier og 90 procent mindre natrium end sojasovs. Dog har den fire gange mængden af ​​kulhydrater og tilsat sukker.
  • Soja med lavt natrium har ca. 40 procent mindre kalorier og halvdelen af ​​natrium af almindelig sojasovs.

Krydderiblandinger: Se vores erstatning for krydderiblandinger.

Sukker: Se vores erstatning for sukker.

Yoghurt, frugtsmag: yoghurt med lavt fedtindhold med friske frugtskiver

Flere ingredienserstatninger

Lav raske måltider med et blitz med vores hurtige og sunde digitale kogebog. Kan downloades nu!

Få vores gratis nødsubstitutionskort!
Sunde erstatninger | bedre huse & haver