Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Skræl løg. Skær en 1/2-tommers skive af toppen af hver løg. Skær om nødvendigt en meget tynd skive af bunden af hver løg, så den sidder fladt. Brug en melonballer til at øse centre af løg og efterlade 1 / 4- til 1/2-tommer skaller. Hakk 1/4 kop af den løbede løg.
-
Til fyldning, kog pølse i en stor stegepande og 1/4 kop hakket løg over medium-høj varme, indtil kødet er brunt, ved hjælp af en træske til at opbryde kødet, når det koges. Tøm fedt af. Tilføj æble; kog i 3 til 4 minutter mere, eller indtil de er møre, omrøres lejlighedsvis. Afkøles lidt. Rør brødsmuler, ost og inddraget salvie ind. Spoon fyld i løg.
-
Riv fire 12-tommers firkanter af folie af. For hver pakke skal du placere to salvieblade i midten af en folieplads. Læg en fyldt løg på toppen af salvie. Hæv kanternes folie op og forsegl for at omslutte løg, hvilket giver plads til damp at bygge.
-
Til en kulgrill skal du arrangere medium-varme kul omkring en dryppande. Test for medium varme over gryden. Læg løgpakker på grillstativet over dryp pan. Dæk og grill i 20 minutter. Skræl forsigtigt folie tilbage, så løg udsættes for. Dæk og grill i 10 til 15 minutter mere, eller bare indtil løgene er møre og let brunede. (For en gasgrill, forvarm grillen. Reducer varmen til medium. Juster til indirekte tilberedning. Dæk og grill som ovenfor.)
-
Steg salvieblade om ønsket i en lille mængde varm olie lige indtil de er sprøde. Pynt løg med stegte salvieblade.
Næringsfakta
Pr. Portion: 310 kalorier (6 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 41 mg kolesterol, 765 mg natrium, 34 g kulhydrater, 4 g fiber, 19 g sukker, 14 g protein.
