Grillet fransk brød | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop margarine eller smør
• 2 spsk frisk persille
• 1 fed hvidløg, hakket
• ⅛ tsk malet rød peber (valgfrit)
• ¼ kop revet parmesanost
• 1 16 ounce brød, uudskåret fransk brød

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium stegepande skal du kombinere margarine eller smør, persille, hvidløg og om ønsket rød peber. Varm op over medium varme, indtil margarine er smeltet. Rør parmesanost ind. Skær fransk brød halvt på langs.

• Trin 2

  Placer brød, skåret side ned, på en afdækket grill direkte over mellemstore kul. Grill ca. 2 minutter eller indtil ristet. Drej den skårne side op. Pensel med margarinblanding. Grill i 1 til 2 minutter mere. For at servere, skæres i 2-tommer skiver. Gør 8 til 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 223 kalorier (2 g mættet fedt, 2 mg kolesterol, 471 mg natrium, 30 g kulhydrater, 0 g fiber, 6 g protein).