Grillet majs velsmagende | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk limesaft
• 1 spsk madolie
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 friske majsører, afskallet og rengjort
• 1 tsk chilipulver
• 1 lille avokado, halveret, podet, skrællet og skåret op
• ½ kop hakket rød sød peber
• ¼ kop udskåret frisk koriander
• ¼ tsk salt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du kombinere limesaft, olie og hvidløg. Børst majs let med limesaftblanding. Reserver resterende juice blanding. Drys majs med chilipulver.

• Trin 2

  Placer majs på grillracket direkte over medium varme i 25 til 30 minutter, eller indtil majs er mørt, drej lejlighedsvis.

• Trin 3

  Rør i mellemtiden avokado, sød peber, koriander og salt i blandet limesaft. Skær kogte majskerner fra kolber; omrøres i avocadoblanding. Gør 8 (1/4 kop portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 68 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 82 mg natrium, 7 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g protein).