Grillede burgere italiano | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 slået æg
• 1 ¼ kopp kødfri spaghettisauce
• ½ kop fine tørre brødmuler
• ⅓ kop hakket løg
• 1 tsk tørret basilikum eller oregano, knust
• 2 fed hvidløg, knust
• 1 pund magert kød
• 1 pund italiensk pølse
• 2 mellemgrønne, gule og / eller røde sød peber, skåret i ringe og halveret
• 1 spsk olivenolie eller madolie
• 1 6 ounce pakke skivet mozzarellaost, halveret på tværs
• 8 kaiseruller, delt og ristet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner æg og 1/4 kop spaghettisauce i en stor skål. Rør brødsmuler, løg, basilikum eller oregano og hvidløg i. Tilsæt oksekød og pølse; bland godt. Form kødblandingen i otte 1/2-inch-tykke karameller.

• Trin 2

  Riv et 12x18-tommers stykke tungt folie af. Placer peberstrimler i midten af ​​folien; dryp med olie. Hæv to modsatte kanter af folie; tætning med en dobbelt fold. Fold derefter de resterende ender ind for at omslutte peberfrugterne, hvilket giver plads til damp at bygge.

• Trin 3

  Grill burgere og foliepakke på racket af en udækket grill direkte over mellemstore kul i 10 til 12 minutter, eller indtil et øjeblik-læst termometer indsat i siden af ​​burgere registrerer 160 grader F. og peberfrugter er møre, vendende burgere og foliepakke en gang halvvejs gennem grillningstid.

• Trin 4

  Top hver burger med nogle af peber strimler og en halv skive ost; dæk og grill ca. 15 sekunder mere, eller indtil osten smelter.

• Trin 5

  I mellemtiden varme den resterende 1 kop spaghettisauce. For at servere skal du placere burgere på ruller. Spoon spaghetti sauce over burgere. Passer eventuel resterende sauce. Gør 8 portioner.

Menuforslag:

Lav det til et måltid med majs på skiven og deli-bønner salat.

Næringsfakta

Pr. Portion: 540 kalorier (10 g mættet fedt, 106 mg kolesterol, 995 mg natrium, 41 g kulhydrater, 0 g fiber, 31 g protein).