Grøn tomat chow chow | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 mellemgrønne tomater, hakkede (1-1 / 2 kopper)
• 1 mellemstor hvid løg, hakket (1/2 kop)
• 1 lille grøn sød peber, hakket (1/2 kop)
• 1 kop surkål, skyllet og drænet
• 3 spsk sukker
• 2 spsk hvid eddike
• 1 spsk gul sennep
• ½ tsk salt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor foodprocessor skal du kombinere tomater, løg, sød peber, surkål, sukker, eddike, sennep og salt. Forarbejd med flere tænd / sluk-drejninger, indtil de groft hakkes. Overfør til en skål. Lad stå ved stuetemperatur mindst 2 timer før servering eller dækning og køle i op til 1 uge. Opretter ca. 3 kopper (24, 2-spiseske portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 13 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 122 mg natrium, 3 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 0 g protein.