Græsk stil slurvede joes | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund magermalt lam eller oksekød
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 1 15 ounce kan tomatsauce
• ⅓ kop bulgur
• 1 tsk tørret oregano, knust
• ½ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber
• 2 kopper strimlet romaine-salat
• 6 kaiseruller, delt og ristet
• 4 ounces smuldret fetaost med tomat og basilikum eller almindelig fetaost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I et stort stegepande koges malet kød og løg, indtil kødet er brunt og løgen er mør. Tøm fedt af. Rør tomatsaus, bulgur, oregano, salt og peber sammen. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, afdækket, cirka 5 minutter eller indtil ønsket konsistens, omrøres lejlighedsvis.

• Trin 2

  For at samle, arranger romaine på nederste halvdele af ruller. Spoon kødblanding på romaine. Drys med fetaost; udskift de øverste halvdele af ruller. Opretter 6 sandwich.

Næringsfakta

Pr. Portion: 418 kalorier (7 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 67 mg kolesterol, 1086 mg natrium, 42 g kulhydrater, 4 g fiber, 4 g sukker, 23 g protein.