Grapefrugtstænger | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mel til alle formål
• Knivspids salt
• ¼ kop pulveriseret sukker
• ½ kop smør
• 2 æg
• ¾ kop kornet sukker
• 2 tsk finskåret grapefrugtskal (afsat)
• ¼ kop ferskpresset grapefrugt juice
• ½ tsk citronsaft
• 3 spiseske mel til alle formål
• Let støvning af pulveriseret sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en medium skål omrøres 1 kop mel, salt og det pulveriserede sukker. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres i smør, indtil blandingen ligner grove krummer (blandingen vil være tør). Tryk blandingen ned i bunden af ​​en ikke-fedtet 8x8x2-tommer bagepande. Bag i 15 til 18 minutter eller bare indtil de er gyldne.

• Trin 2

  I mellemtiden, til fyldning, slå en æg, kornet sukker, grapefrugtjuicen, citronsaft og de 3 spiseskefulde mel med en elektrisk mixer på mellemhastighed ca. 2 minutter eller indtil de kombineres, skraber sider af skålen lejlighedsvis. Rør grapefrugtskaller ind. Hæld påfyldning over varm skorpe. Bages cirka 20 minutter mere, eller indtil lysebrun omkring kanterne og midten er indstillet. Overfør til et wire rack; fedt nok. Dække over; afkøle i 1 til 2 timer. Støv let med pulveriseret sukker. Skær i søjler.

At lagre:

Lagstænger uden pulveriseret sukker mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage, eller frys uklippede stænger i op til 1 måned. Støv med pulveriseret sukker inden servering.