Gingery sukker snap ærter | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper fersk sukker snap ærter eller frosne løse pakker sukker snap ærter
• 1 spsk smør eller margarine
• 1 spsk fersken konserverer
• 1 tsk sojasovs
• Dash jorden ingefær
• Stik sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Fjern strenge og tip fra friske ærter. Kog friske ærter i en mellemstor gryde, dækket, i en lille mængde kogende saltet vand i 2 til 4 minutter, eller indtil de er sprøde. (Eller kog frosne ærter i henhold til pakningsvejledningen.) Tøm godt; sæt ærter til side.

• Trin 2

  I den samme gryde smelt smør; omrør konserves, sojasovs, ingefær og peber. Sæt ærter tilbage i gryden, omrør til coatning. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 78 kalorier (1 g mættet fedt, 5 mg kolesterol, 85 mg natrium, 11 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g protein).