Ingefær pære nydes til skinke | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop tørrede tranebær
• 2 pærer, cored og hakket
• 4 grønne løg, tyndt skiver
• 3 spsk finhakket krystalliseret ingefær
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk limesaft
• 1 spsk honning
• 1 tsk finudskåret frisk rosmarin

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring tranebær i en lille skål; tilsæt kogende vand for at dække. Lad stå i 10 minutter; tøm og vend tilbage til skålen.

• Trin 2

  Tilsæt resterende ingredienser; kaste forsigtigt til frakke. Dæk og afkøl 1 til 3 timer. Server med skinke. Gør 8 til 9 portioner (2-1 / 3 kopper)

Næringsfakta

Pr. Portion: 72 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 15 g kulhydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 0 g protein.