Frugt timmes | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 ounce pakke blandet tørret frugt
• 1 ½ kopp vand
• ⅓ kop tør hvid påskevin
• 3 inches stick kanel
• 2 spsk citronsaft
• 1 spsk orange skræl skåret i tynde strimler
• ¾ kop appelsinsaft
• ¼ kop skat
• ⅛ tsk malet krydderier
• ⅛ tsk malet ingefær
• ⅛ tsk malet kanel

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde kombineres blandet tørret frugt, vand, vin og pind kanel. Bring til kogning; reducere varmen. Blød, dækket, 15 til 20 minutter, eller indtil frugten er mør. Overfør frugt til skålen med en spalte. Kasser kanelstang.

• Trin 2

  Tilsæt appelsinskal til væske i gryden; Kog 2 til 3 minutter. Rør appelsinsaft, honning, citronsaft, krydderier, ingefær og malet kanel på. Returner frugt til gryden; opvarm til kogning. Fjern det fra varmen; afkøles til stuetemperatur. Serveres ved stuetemperatur. Tøm eventuelt frugt, før servering. Gør 6 til 8 portioner.

Tips

Hell den kogte blanding i en skål. Dæk og afkøl op til 24 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 175 kalorier, 30 mg natrium, 43 g kulhydrater, 2 g protein.