Fire-sæson grillet kylling | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 medium løg, finhakket (1/2 kop)
• 1 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk margarine eller smør
• 1 tsk chilipulver
• ¼ jorden spisskummen
• ¼ tsk malet rød peber
• 6 mellemhudløse, udbenede kyllingebrysthalver (ca. 1-1 / 4 pund i alt)
• Strimlet salat (valgfrit)
• Hakket tomat (valgfrit)
• Avocadoskiver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog løg og hvidløg i smeltet margarine eller smør i en lille gryde indtil de er møre. Rør chilipulveret, spisskummen og formalet rød peber i. Kog i 1 minut. Pensle halvdelen af ​​løgblandingen over kylling.

• Trin 2

  Grill kylling på en afdækket grill direkte over mellemstore kul i 6 minutter. Vend kylling; børste med resterende løgblanding. Grill i 6 til 8 minutter mere, eller indtil kyllingen er mør og ikke længere lyserød. (Eller placer kylling på det uopvarmede stativ i en slagtekyllingepande. Kog 5 til 6 inches fra varmen i 10 til 12 minutter, drej en gang og børst med den resterende løgblanding.) Server med revet salat, hakket tomat og avocadoskiver, hvis ønsket. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 163 kalorier (2 g mættet fedt, 59 mg kolesterol, 103 mg natrium, 2 g kulhydrater, 22 g protein).