Fettuccine med kylling og peber | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 ounces hudløse, udbenede kyllingebryst
• ½ kop kyllingebuljong
• 1 tsk majsstivelse
• 1 16 ounce pakke frosne gule, grønne og røde søde peberfrugter og løg (omrør grøntsager)
• 1 9 ounce pakke kølet fettuccine eller linguine
• 1 spsk olivenolie
• 2 tsk flasker hakket hvidløg
• ¼ - 0, 5 tsk knust rød peber
• ½ kop hakkede tomater
• ¼ kop frisk basilikum
• Romano ost (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Skær kylling i stykker af bidestørrelse og læg dem til side. Rør kyllingsbuljong og majsstivelse sammen; sæt til side.

• Trin 2

  Bring en stor gryde saltet vand til kogning. Tilsæt frosset sød peber blanding og pasta. Vend tilbage til kogning og kog i 2 minutter, eller indtil pastaen bare er mør. Tøm og vend tilbage til gryden. Kast med 1 tsk olivenolie. Hold pastaen varm.

• Trin 3

  I mellemtiden varme resterende olivenolie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt kylling, hvidløg og knust rød peber. Kog i 2 til 3 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød under omrøring ofte. Skub kyllingen til siderne af stegepanden. Rør majsstivelseblandingen og føj til midten af ​​skillet. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Rør alle ingredienser i gryden sammen til overtræk med sauce.

• Trin 4

  Fjern kylling og sauce fra varmen; smid med kogt pastablanding, tomater og basilikum. Serveres toppet med krøller med Romano-ost, hvis det ønskes. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 389 kalorier (1 g mættet fedt, 96 mg kolesterol, 261 mg natrium, 46 g kulhydrater, 1 g fiber, 28 g protein).