Let oksekød stroganoff | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 pund udbenet oksekød rund, skåret i 1-tommers terninger
• 2 10, 75 ounce kan kondenseret gylden champignonsuppe
• 1 medium løg, skivet
• 1 8 ounce beholder mejeripure fløde purløg
• 3 kopper varme kogte nudler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur omrøres oksekød, suppe og løg.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 8 til 10 timer eller ved høj varmeindstilling i 4 til 5 timer. Omrør dukkert. Serveres over varme kogte nudler. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 450 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 131 mg kolesterol, 1155 mg natrium, 33 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 42 g protein.